QUATRE-QUARTS JUTEUX A LA BANANE ET AU QUARK

Aug 10. 2017
Min
45
Portions
12
Kcal
100

    Ingrédients

  • 500 g de quark
  • 2 bananes mûres
  • 5 œufs
  • 5 cuillères à soupe de miel
  • Raisins (selon vos goûts)
  • Cerises (selon vos goûts)

Recette

Écraser les bananes et le quark à l’aide d’une fourchette. Mélanger. Ajouter les œufs, le miel et les ingrédients restants. Mélanger minutieusement. Verser la pâte dans un moule à quatre-quarts (soit en silicone ou alors un moule beurré. Je recommande toutefois un moule en silicone sans quoi le quatre-quarts risque de coller).

Cuire environ 35 à 40 minutes à 170 °C (ajuster le temps de cuisson en fonction de votre four), le quatre-quarts doit être doré.

Le quatre-quarts est délicieux juste après la cuisson, mais est encore plus juteux le lendemain après une nuit passée au frigo.

Informations nutritionnelles

Matières grasses
2
Fibres
1
Glucides
21
Calories
100
Protéines
8

Commentaires

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